リバティジャパンの手しごと屋　咲くらは、
誰でもご利用いただける「農林水産省」の食堂
安くておいしい「お役所メシ」

農林水産省北別館にある「手しごと屋咲くら」は、入管証なしで入れる和食カフェテリアです。堅苦しくてとっつきにくい、用がなければほとんどいかない。そんなお役所のイメージを一新した開放的な「食堂」です。

Information

2024/10/18: 家畜改良センターフェア（10月21日〜25日）
咲くらと「家畜改良センター」のコラボメニューが期間限定で登場
10月21日〜25日の期間限定で「純和鶏鉄板焼御膳」を1200円にてご提供いたします。
鶏肉には、家畜改良センターが開発し、国内の生産・流通等の関係者と一体となって普及している、純国産鶏種「たつの」を使用。
この機会にぜひご賞味ください！（1日20食限定）
2024/09/30: 10月より新メニュー
『皿うどん飲茶御膳』
『牛タンシチュー御膳』が登場！
皿うどん飲茶御膳を1,100円、
牛タンシチュー御膳を1,300円にて
ご提供開始します。ぜひご賞味ください！
2024/09/20: 新メニュー『エビチリ中華御膳』登場！
9月24日（火）より、エビチリ中華御膳を1,200円にてご提供開始します。ぜひご賞味ください！
2023/05/09: 【行列の先には何があるのか？スペシャルで第1位】
5月13日（土）放送の日本テレビ「1億3000人SHOWチャンネル　行列の先に何がある？SP第4弾」で当店が紹介されました。
https://www.ntv.co.jp/showchannel/
Tverでもご覧いただけます。
https://tver.jp/lp/episodes/epxszueetk?p=1635

期間	イベント	提供料理
2024.8/7 ～8/8	農林水産省こども霞が関見学デー	カレーセット・丼セット・御前セット
2024.2/5 ～2/9	鯨フェア	・鯨汁御膳（※フェア限定）・ニタリ鯨昧御膳・鯨竜田カレー
2024.1/9 ～1/12	ジビエフェア	・セットメニューから唐揚げ御膳・カフェテリアから鶏唐黒酢

期間	イベント	提供料理
2023.9/4 ～9/8	米粉フェアー	・セットメニューから唐揚げ御膳・カフェテリアから鶏唐黒酢
2023.7/3 ～7/7	魚の日＋岡山県フェア	・鱧団子黒酢御膳岡山県のあおさ海苔の味噌汁・岡山県の黒鯛葱ソース（小鉢）・岡山県の海苔の佃煮・蒜山ジャージーヨーグルト付き。
2023.3/13 〜3/17	農業女子フェア	春風野菜天丼（イカ入り）
2023.1/30 〜2/3	クジラフェア	ニタリクジラ三昧御膳、ニタリクジラ竜田揚げ御膳、ニタリクジラカレー、クジラ汁御膳（限定）
2023.1/16 〜1/20	ジビエフェア
2022.4/18 〜4/22	牛乳フェア	杏仁豆腐、マンゴープリン、プリン
2022.7/13 〜7/17	棚田遺産の紹介	棚田野菜カレー
2022.8/8 〜8/12	米粉フェア	米粉の鶏唐黒酢、唐揚げ御膳
2021.10/17 〜10/21	ノウフク連携	農福野菜天丼
2021.11/21 〜11/25	野菜を食べよう	具沢山野菜カレー

四季折々の季節野菜・国産食材へのこだわり: 契約農家様に直接お願いし、美味しい野菜を美味しい時期に仕入れています。安全安心な国産食材の美味しさを引き出した、季節感あふれるお料理をご用意し、お客様の健康のお役に立てるお食事をご提供しています。

食料自給率へのこだわり: 「食料自給率」について関心を持っていただきたく、メニューに「自給率」を表示しています。
食文化へのこだわり: 米粉を使ったレシピや、調査用に捕獲したクジラを使った「クジラステーキ」、鳥獣被害対策により捕獲した鳥獣を使ったジビエ料理など、日本人として、日本の食文化をまもりつつ、プラスの一工夫で美味しい料理を研究しております。

Youtubeあらぶんちょ!チャンネルの「あらぶんちょ散歩〜霞が関駅〜」で当店が紹介されました。(11:40頃〜)