リバティジャパンの手しごと屋 咲くらは、
誰でもご利用いただける「農林水産省」の食堂
安くておいしい「お役所メシ」

農林水産省北別館にある「手しごと屋 咲くら」は、入管証なしで入れる和食カフェテリアです。堅苦しくてとっつきにくい、用がなければほとんどいかない。そんなお役所のイメージを一新した開放的な「食堂」です。

農林水産省

Information

2023/09/01
9月のフェア情報】9月4日(月)~8日(金)の間、米粉フェアーが開催されます。
期間中は
・セットメニューから唐揚げ御膳(900円)
・カフェテリアから鶏唐黒酢(380円)
を米粉使った料理としてご提供いたします。是非ご利用ください。
2023/09/01
9月1日〜期間限定で「鉄鍋牛バラ煮込み御膳(1200円)」のご提供をスタートしました。この機会にぜひご利用ください。
2023/05/09
【行列の先には何があるのか?スペシャルで第1位】
5月13日(土)放送の日本テレビ「1億3000人SHOWチャンネル 行列の先に何がある?SP第4弾」で当店が紹介されました。
https://www.ntv.co.jp/showchannel/
Tverでもご覧いただけます。
https://tver.jp/lp/episodes/epxszueetk?p=1635

ランチメニューのご案内(一部)

豚バラおろしポン酢
豚バラおろしポン酢
(4月〜月8月限定)
ニタリ鯨三昧御膳
ニタリ鯨三昧御膳
高菜叉焼丼
高菜叉焼丼
ヒレカツ&カキフライ御膳
ヒレカツ&カキフライ御膳

2023年イベント開催実績close ☓

期間 イベント 提供料理
7/3~7/7 魚の日+岡山県フェア ・鱧団子黒酢御膳岡山県のあおさ海苔の味噌汁
・岡山県の黒鯛葱ソース(小鉢)
・岡山県の海苔の佃煮
・蒜山ジャージーヨーグルト付き。
この夏 おかやまに遊びに来ませんか?
3/13〜3/17 農業女子フェア 春風野菜天丼(イカ入り)
春風野菜天丼
1/30〜2/3 クジラフェア ニタリクジラ三昧御膳、ニタリクジラ竜田揚げ御膳、
ニタリクジラカレー、クジラ汁御膳(限定)
ニタリ鯨三昧御膳
1/16〜1/20 ジビエフェア

2022年イベント開催実績Check!

期間 イベント 提供料理
1/11〜1/14 ジビエフェア ジビエ麻婆豆腐
4/18〜4/22 牛乳フェア 杏仁豆腐、マンゴープリン、プリン
7/13〜7/17 棚田遺産の紹介 棚田野菜カレー
8/8〜8/12 米粉フェア 米粉の鶏唐黒酢、唐揚げ御膳
10/17〜10/21 ノウフク連携 農福野菜天丼
11/21〜11/25 野菜を食べよう 具沢山野菜カレー
リバティジャパンのこだわり
四季折々の季節野菜・国産食材へのこだわり
契約農家様に直接お願いし、美味しい野菜を美味しい時期に仕入れています。安全安心な国産食材の美味しさを引き出した、季節感あふれるお料理をご用意し、お客様の健康のお役に立てるお食事をご提供しています。
食料自給率へのこだわり
「食料自給率」について関心を持っていただきたく、メニューに「自給率」を表示しています。
食文化へのこだわり
米粉を使ったレシピや、調査用に捕獲したクジラを使った「クジラステーキ」、鳥獣被害対策により捕獲した鳥獣を使ったジビエ料理など、日本人として、日本の食文化をまもりつつ、プラスの一工夫で美味しい料理を研究しております。

メディア出演・掲載情報

Youtubeあらぶんちょ!チャンネルの「あらぶんちょ散歩〜霞が関駅〜」で当店が紹介されました。(11:40頃〜)

OA・掲載日 番組・雑誌・サイト名等
2023/5/13 日本テレビ 1億3000人SHOWチャンネル
2021/5/10 あらぶんちょ!チャンネル あらぶんちょ散歩~霞ケ関駅~
2019/8/26 NHK政治マガジン 永田町・霞が関のサラめし
2019/8/26 NHK政治マガジン 永田町・霞が関のサラめし
2019/8/20 テレビ東京(WEB) テレ東プラス
2017/9/15 雑誌 おとなの週末10月号
2017/7/10 雑誌 TOKYO DAY OUT
2017/7/4 読売新聞 就活ON!
2017/6/26 雑誌 産業保健と看護 2017/4号
2017/5/14 日本テレビ シューイチ
2017/1/10 フジテレビ みんなのニュース
2016/12/22 日テレイベンツWEB カレー専門サイト「カレーパラダイス」
2016/11/17 共同通信社 共同通信社週刊企画「東京いいね!」

2023/5/13 日本テレビ「1億3000人SHOWチャンネル 行列の先に何がある?SP第4弾」

2012/4 FOOD ACTION NIPPON FAN創刊号

2012/5/25 TBS「スーパーJチャンネルル」

2012/4/22 BSフジ「We Can☆47」

おすすめメニュー

有頭海老バプール
コンソメジュレがけ
自給率
38%
カロリー
699kcal
シーズンオードヴルⅠ
自給率
48%
価格
3,676kcal
プリプリ海老のコクテルサラダ
自給率
37%
カロリー
871kcal
ノルウェーサーモンソテー
パパイヤのキャラメリゼ
自給率
33%
カロリー
611kcal
鯖のハチミツ煮 大葉風味
自給率
61%
カロリー
816kcal
鶏モモ肉 オーヴン焼き
自給率
52%
カロリー
921kcal
メカジキバターソテー 
焼トマト添え
自給率
62%
カロリー
691kcal
牛ランプ肉の低温ロースト
自給率
71%
カロリー
724kcal
季節の刺し盛り
自給率
89%
カロリー
621kcal

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